大葉のさわやかさがたまらない お手軽! サクサク大葉天ぷら

お酒のおつまみにぴったりなサクッとつまめる一品!
調理時間 20分

材料(2人分)

大葉
10枚
抹茶塩
適量
A
薄力粉
50g
顆粒和風だし
小さじ1/2
溶き卵
1/2個
50ml

作り方

1ボウルにAを入れ、混ぜ合わせたら大葉をくぐらせる。
2170℃に温めた揚げ油(分量外)に3を入れ、薄いきつね色になるまで揚げる。
3皿に3を盛り、抹茶塩を添えて完成。

ワンポイントアドバイス

お好みで他の野菜を揚げても◎ 揚げすぎには気をつけましょう。