食材3つだけでお手軽に! 香り抜群 かぼちゃときのこのソテー

味が染み込み、たまらない美味しさ!
調理時間 20分

材料(2人分)

かぼちゃ
150g
エリンギ
1本
ソーセージ
3本
にんにく
1片
有塩バター
10g
塩こしょう
少々
オリーブオイル
適量

作り方

1かぼちゃとエリンギ、ニンニクはそれぞれ8mmスライスにする。
2ウィンナーは斜めに2mmスライスする。
3かぼちゃは耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
4フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき、ニンニクを炒め香りを出す。
54にエリンギ、2、3を入れてさっと炒め合わせ、バター、塩こしょうを加えて完成。

ワンポイントアドバイス

鷹の爪をニンニクと一緒に炒め、ピリ辛仕立てにしても美味しい。

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