はんぺんとコーンの相性抜群 ふわふわ はんぺんのカニ風味つくね

お子様に好まれる組み合わせ!
調理時間 20分

材料(2人分)

はんぺん
2枚
コーン (冷凍)
80g
カニカマ
8本
枝豆
10粒
有塩バター
10g
A
片栗粉
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
B
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
小さじ1

作り方

1はんぺんをボウルに入れ、すり潰すようによく混ぜる。
2枝豆はさやから取り出し、薄皮を剥き少し刻んで1と混ぜ合わせる。
32にコーンと割いたカニカマ、Aを加えて混ぜ合わせる。
43を3〜4cmの大きさに丸めて成形する。
5フライパンを中火で熱し、有塩バターを加える。
6有塩バターが溶けたら3を並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。
7お好みでBを混ぜて作ったソースをつけて食べる。

ワンポイントアドバイス

コーンは缶詰でも代用いただけます

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