黒糖が隠し味のお手軽小鉢 簡単 やみつき叩ききゅうり

きゅうりと黒糖の意外な組み合わせな一品
調理時間 15分

材料(2人分)

きゅうり
1本
かつお節
2g
A
すりおろしニンニク
大さじ1
ごま油
大さじ1
めんつゆ (2倍濃縮)
小さじ1
黒糖
小さじ1

作り方

1きゅうりを麺棒で叩き、包丁で3cm幅に切る。
2ボウルにAを入れて混ぜる。
32に1を入れて混ぜる。
4器に盛り付けてかつお節をかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

黒糖のまったり感がポイント。三温糖やはちみつで代用してもOK。

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