あずきとかぼちやの甘さがベストマッチ! 絶品! かぼちゃの和風煮つけ

調理はシンプルですが、甘さの深みがたまりません。
調理時間 20分

材料(2人分)

かぼちゃ
300g
ゆであずき
100g
A
和風顆粒だし
10g
醤油
60ml
みりん
大さじ1
200ml

作り方

1かぼちゃは種、ワタを取り除き、一口大に切る。
2鍋に1、Aを入れて蓋をして、中火で10分ほど煮る。
3かぼちゃに火が通ったら、蓋を取り、ゆであずきを入れる。
4さらに中火で5分程煮て火から下ろす。器に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

冷まして、味が馴染んでから食べるのもおいしいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 鶏肉のしょうが焼き鶏肉(むね)、ブロッコリー、じゃがいも、オリーブオイル、すりおろししょ...
  2. 2

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  3. 3

    常備菜に やみつき梅マヨキャベツキャベツ、梅干し、マヨネーズ、酢、白すりごま
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    お弁当に 鶏むね肉のしっとりピカタ鶏肉(むね)、玉ねぎ、ピクルス、卵、砂糖、塩、片栗粉、胡椒、サラダ油、...
  6. 6

    とろ~り チーズinチキンステーキ鶏肉(むね)、チーズ、にんにく、塩、胡椒、塩、胡椒、オリーブオイル、オ...