ベーコンの旨味で味付け簡単 ジューシー ベーコンとセロリの炒飯

旨味がジワリ!たっぷりセロリで食物繊維も満点。
調理時間 25分

材料(1人分)

ごはん (約180g)
200g
セロリ
70g
ベーコン
40g
にんにく
1片
小ねぎ
適量
バター
10g
塩こしょう
適量
醤油
小さじ1

作り方

1セロリは筋を取って5mm角に切る。
2ベーコンは1cm角に切る。
3ニンニクはみじん切りにする。
4フライパンを温めてバターを溶かし、3を加えて中火で加熱する。
5ニンニクの香りがしてきたら1と2を加えてよく炒める。
65に温かいごはんを加えて切るように炒める。
7塩こしょうで味を調えしょうゆを回しかけたら、小ねぎをふって完成。

ワンポイントアドバイス

セロリの筋を取ることで食べやすい固さになりますが、気にならなければそのままでもOK。

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