トロトロ食感の和風な一品 アツアツ 2種のおいもの海藻グラタン

ホクホクの食感がたまらないグラタンです。
調理時間 20分

材料(2人分)

とろろ昆布
適量
粉チーズ
小さじ2
A
長いも
15cm
顆粒和風だし
小さじ1/2
B
長いも
150g
醤油
大さじ1/2
顆粒和風だし
小さじ1/3

作り方

1Aの長芋は厚めに輪切りにし、鍋に入れヒタヒタの水(分量外)を加えて煮立てる。
2顆粒和風だしAを加え、やわらかくなるまでゆでる。
3Bの長いもはすりおろし、B、とろろ昆布を加えて混ぜ合わせる。
4グラタン皿に、2を入れ、上から3をかけ、粉チーズをふりかける。
5オーブントースターで焼き色がつくまで8分程度焼く。

ワンポイントアドバイス

オーブントースター加熱は粉チーズに色が付くまででOKです。

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