ほっこり♪ 切り干し大根のみそ汁

料理レシピ本大賞 in Japan 2018【料理部門】コミック賞受賞(双葉社「たまこ定食 6巻」 野崎ふみこ 著)
Recipe time調理時間 5 分

材料(2人分)

切り干し大根15g
油揚げ1/2枚
2カップ
みそ大さじ2
ねぎ(小口ねぎ)適量

作り方

1.切り干し大根は、さっと洗い、水を入れて火にかける。
2.煮立ってから油あげを入れ、中火で煮込み、みそを溶く。
3.椀に入れ、ねぎをのせる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

お好きな野菜を加えて、アレンジ多様です。



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moguna編集部