[PR] ほうれん草のピーカンナッツ和え

ピーカンナッツの食感が楽しいほうれん草の和え物です。
調理時間 15分

材料(2人分)

ほうれん草
1束
ピーカンナッツ (生)
40g
A
白みそ
大さじ1
みりん
小さじ2
砂糖
大さじ1
少々
薄口醤油
少々

作り方

1ほうれん草は、塩(分量外)を入れた湯で茹で、水にさらす。水気をきり、4cm幅に切る。
2ピーカンナッツ(生)は砕く。
3ボウルにAとピーカンナッツの3/4量を入れ、混ぜる。
41を加え、和える。
5器に盛り、残りのピーカンナッツをのせる。

ワンポイントアドバイス

ほうれん草は水気をよく切ると味がしっかりと感じられます。

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