[PR]べんりで酢に漬けるだけ かわいい! ひさごかぶら

お祝い事などにおすすめなレシピ。まろやかな味わいです。
調理時間 20分

材料(4人分)

かぶ
1/2個
にんじんのひも
12本
適量
べんりで酢
1/4カップ

作り方

1かぶらは6~7㎜厚さの輪切りにします。
2ひょうたん型を使って1を型抜きして、べんりで酢につけます。
3にんじんは細いひも状に切り、塩をしてしなやかになったら洗ってべんりで酢につけます。
42のかぶらのくびれた部分に3のひもを結びます。

ワンポイントアドバイス

にんじんをしなやかにすることで、結びやすくなります。

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