[PR] ツナフォカッチャ

発酵不要で、ふっくらしっとり食感のツナフォカッチャです。
調理時間 40分

材料(2人分)

オーシャンプリンセス ホワイトツナ 綿実油
1缶
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ1
カレー粉
小さじ1/2
パセリ
適量
A
強力粉
100g
薄力粉
30g
ベーキングパウダー
3g
小さじ1/4
B
プレーンヨーグルト
50g
はちみつ
10g
30ml

作り方

1ツナ缶は、ツナと綿実油に分ける。玉ねぎはスライスする。
2ボウルに1のツナと玉ねぎ、マヨネーズ、カレー粉を入れて混ぜ合わせる。
3別のボウルにAを入れて混ぜ、さらにBを加えて混ぜる。
4生地がまとまってきたら手で捏ね、ひとまとめにし、ラップで包んで10分程寝かす。
5生地を2等分にして手で丸く伸ばし、中央をくぼませて、2をのせる。
6200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
71の綿実油、刻んだパセリをふる。

ワンポイントアドバイス

オーブンで焼くときは、焼き色の様子を見ながら焼いてください。

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