[PR] ツナフォカッチャ
発酵不要で、ふっくらしっとり食感のツナフォカッチャです。
調理時間 40分
材料(2人分)
オーシャンプリンセス ホワイトツナ 綿実油
1缶
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ1
カレー粉
小さじ1/2
パセリ
適量
A
強力粉
100g
薄力粉
30g
ベーキングパウダー
3g
塩
小さじ1/4
B
プレーンヨーグルト
50g
はちみつ
10g
水
30ml
作り方
| 1 | ツナ缶は、ツナと綿実油に分ける。玉ねぎはスライスする。 |
| 2 | ボウルに1のツナと玉ねぎ、マヨネーズ、カレー粉を入れて混ぜ合わせる。 |
| 3 | 別のボウルにAを入れて混ぜ、さらにBを加えて混ぜる。 |
| 4 | 生地がまとまってきたら手で捏ね、ひとまとめにし、ラップで包んで10分程寝かす。 |
| 5 | 生地を2等分にして手で丸く伸ばし、中央をくぼませて、2をのせる。 |
| 6 | 200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。 |
| 7 | 1の綿実油、刻んだパセリをふる。 |
ワンポイントアドバイス
オーブンで焼くときは、焼き色の様子を見ながら焼いてください。
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