素材の甘さと風味がたまらない かぼちゃとにんにくの素揚げ

かぼちゃの甘みをニンニクが引き立てる♪
調理時間 15分

材料(2人分)

かぼちゃ
200g
にんにく(薄皮つき)
2片分
パセリ(イタリアンパセリ)
大さじ2
胡椒
少々
少々

作り方

1かぼちゃの種とわたをとり、1センチ幅に切る。
2フライパンに揚げ油を入れ170度になるまで熱する。
3かぼちゃは4分、にんにくは6分素揚げをする。
4器に3をとり、塩胡椒をする。
5にんにくの薄皮をむいて、軽く潰してかぼちゃにのせて完成。

ワンポイントアドバイス

なるべく揚げたてに食べましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ