おつまみにおすすめ。カリカリ食感を楽しんで 豚バラのズッキーニ巻き巻きスティックグリル

彩鮮やかでお弁当にもおすすめ
調理時間 30分

材料(2人分)

黄ズッキーニ
1/2本
緑ズッキーニ
1/2本
豚肉(バラ薄切り肉)
8枚
少々
胡椒
少々
A
マヨネーズ
大さじ2 1/2
ごま油
小さじ1
すりおろしにんにく
少々

作り方

1黄ズッキーニ、緑ズッキーニは縦に切った1/2本を用意し、さらに縦に半分に切る。
2豚肉を広げ、1に肉2枚を繋げながらくるくるとしっかり巻きつける。
3軽く塩と胡椒をふる。残り3本も同様に巻く。
4オーブントースターに並べ、15分焼いて返して10分焼く。
5器に盛り、混ぜ合わせたAを添える。

ワンポイントアドバイス

付け合せのマヨだれの他、塩をつけていただくのもオススメです。

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