スナック感覚で摘める一口サイズ♪ 青のり味 もっちり里いもの竜田揚げ

出汁で煮含めた後に揚げることで、美味しさがアップします。
調理時間 30分

材料(2人分)

里いも(冷凍)
120g
青のり
小さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量
A
80g
和風だし(顆粒)
小さじ1/3
料理酒
小さじ2
みりん
小さじ2
醤油
小さじ2

作り方

1鍋にAを入れて煮立たせ、里いもを入れ、中火で火が通るまで煮て、煮汁ごと冷ます。
21の煮汁をきり、片栗粉をまぶし、180℃の揚げ油で揚げる。
3揚げたてに青のりをまんべんなく絡めて完成。

ワンポイントアドバイス

ピックをさせばお洒落なフィンガーフードに。パーティーにもピッタリです♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...