お財布にやさしい、もやしが主役のレシピ サクサク もやしのかき揚げ

揚げ物なのに短時間、リーズナブルなレシピです
Recipe time調理時間 10 分

材料(3人分)

もやし1/2袋
にんじん1/4本
枝豆(冷凍さや付き)80g
適量
黒胡椒少々
揚げ油適量
A
薄力粉150g
1/2個
150ml

作り方

1.もやしは洗って水を切り、にんじんは細切りにする。
2.枝豆は袋の表示通り解凍し、さやから取り出す。
3.ボウルにAを入れよく混ぜる。
4.もやし、にんじん、枝豆を3の衣に混ぜる。
5.4を180度の揚げ油に3等分くらいに分けて入れていき、4分ほど揚げる。
6.箸で形を整えながら裏返しにしてカラッと揚げ、お皿に盛り付け塩、黒胡椒を添える。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

火が通りやすいので素早くサッと揚げましょう。新しい油で揚げるのがオススメです。



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