野菜嫌いなお子様にもおすすめ ほくほく さといものから揚げ

見た目は鶏の唐揚げ、中はさといもにおどろきます。
調理時間 80分

材料(2人分)

里芋
400g
焼肉のたれ(甘口)
大さじ2
料理酒
大さじ2
ごま油
大さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

1里芋は皮をむいて一口大に切り、熱湯で竹串が通るくらいまで茹でる。
2焼肉のたれ、酒、ごま油をポリ袋に入れ10分〜60分浸ける。
3片栗粉をまぶし、揚げ油でかりっときつね色になるまで揚げ、油をきる。

ワンポイントアドバイス

べたつくので、片栗粉はボウルや新しい袋でまぶして下さい。

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