包んでオーブンで焼くだけ! あつあつ! きのこのホイル包み焼き

ホイルの中で旨味が凝縮。開ける瞬間がたまりません。
調理時間 25分

材料(2人分)

レモン
1/4個
タバスコ
適量
少々
胡椒
少々
A
エリンギ
1/2パック
しめじ
1/2パック
えのき
1/2袋
まいたけ
1/2パック
しいたけ
2枚
B
ワイン(白)
大さじ2
バター
10g
醤油
大さじ1

作り方

1きのこは全て食べやすい大きさに切り、レモンはくし切りにする。
2アルミホイルにAのきのこ類をのせ、Bをかけて、ふんわり包み込む。
3250℃に予熱したオーブンで15~20分蒸し焼きにする。
4アルミホイルごと器にのせてレモンを添える。
5お好みでタバスコや醤油(分量外)、塩、胡椒をかける。

ワンポイントアドバイス

白ワインを加えることできのこの臭みが取れ、美味しく仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...