イカリングのような見た目も楽しい！ ほくほく 長芋の輪っかフライ
可愛らしい見た目とほくほくの食感にお子様も喜びます。
調理時間 20分材料(2人分)
長いも
12cm
パン粉
適量
サラダ油
適量
ベビーリーフ
1袋
ミニトマト
4個
ウスターソース
適宜
A
卵
1/2個
薄力粉
1/2カップ
水
60ml
B
薄力粉
適量
作り方
| 1 | 長芋は厚さ1cmの輪切りにし、中心をクッキー型などでくり抜く。 |
| 2 | 耐熱容器に重ならないよう並べ、ラップをしレンジ600Wで1～2分加熱する。 |
| 3 | Aをよく混ぜ合わせる。 |
| 4 | 2にBの小麦粉を薄くつけ、3に通して、パン粉を軽く押さえながらつける。 |
| 5 | 170℃に熱したサラダ油に4を入れ、揚げ色がつくまで揚げ、しっかり油をきる。 |
| 6 | 器にベビーリーフ、ミニトマトと5を盛り合わせる。 |
| 7 | お好みでウスターソースを添えていただく。 |
ワンポイントアドバイス
くり抜いた真ん中部分の長芋を刻んでお醤油を垂らせば副菜になりますよ。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、... ![]()
2
優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水 ![]()
3
これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の... ![]()
4
さっと作れて彩り鮮やか！ 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、... ![]()
5
簡単！ 白身魚とたらこのグラタンタラ、たらこ、ほうれん草、玉ねぎ、バター、ピザ用チーズ、塩、ホワイトソ... ![]()
6
レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
