カリ☆ふわ 長芋の明太磯辺揚げ

明太子入りのふわふわ磯辺揚げはおつまみにもおすすめです!
調理時間 15分

材料(2人分)

長いも
200g
辛子明太子
1腹
小ねぎ (小口切り)
適量
焼き海苔 (全形)
1 1/2枚
片栗粉
大さじ1
白だし
小さじ1
少々
サラダ油
適量

作り方

1辛子明太子は皮に切り込みを入れ、中身を出す。
2長芋はボウルにすりおろす。
32のボウルに1、小ねぎ、片栗粉、白だし、塩を入れてよく混ぜる。
4焼き海苔は8等分に切る。
53を焼き海苔にのせてクルッと巻く。
6フライパンにサラダ油を入れて150℃に熱し、5を4分程転がしながら揚げる。

ワンポイントアドバイス

ちょっとしたおもてなしや、お弁当のおかずにしても喜ばれますよ☆

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    スパイシー サバ缶のトマトカレー煮サバ水煮缶、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト水煮、ドライパセリ、サラダ油、カ...
  5. 5

    簡単にできるカフェごはん オムライスビーフシチューソース玉ねぎ、しめじ、ご飯、サラダ油、生クリーム、パセリ(ドライ)、牛肉(小...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油