やみつき 里芋ののり塩揚げ

カリッ&ホクッ。お子さまも喜ぶのり塩味の里芋のから揚げです。
調理時間 20分

材料(2人分)

里芋
350g
サラダ油
適量
A
小さじ1/3
青のり
大さじ1
片栗粉
大さじ1

作り方

1里芋は皮を剥きひと口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをする。
2600Wの電子レンジで3分程加熱する。
32にAを加えて混ぜ合わせる。
4180℃に熱したサラダ油で3を2分程カラッとするまで揚げる。

ワンポイントアドバイス

里芋の表面がこんがり色づく程度に揚げましょう。塩加減はお好みで調整してください。

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