カレー風味れんこんの天ぷら

Name: カレー風味 れんこんの天ぷら
Cook time: 20 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 150g; 適量; 1/3カップ; 小さじ1; 1/3カップ; 小さじ1; 少々; 適量

スパイシー＆ホクホクなれんこんが後をひく美味しさです☆

調理時間 20分

材料(2人分)

蓮根

150g

サラダ油

適量

薄力粉

1/3カップ

カレー粉

小さじ1

水

1/3カップ

ごま油

小さじ1

塩

少々

ドライパセリ

適量

1	れんこんは1cmの半月切りにする。水に5分程さらして水気を拭く。
2	ボウルにAの材料を入れて混ぜる。
3	フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱する。
4	れんこんを2の衣にからりと揚げる。
5	油を切って器に盛る。