こってり豚骨味 ラーメン風焼きそば

豚骨は牛乳で演出、ラーメンは焼きそばで代用!とっても簡単です!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
100g
もやし
20g
ごま油
大さじ1
長ねぎ (刻み)
適量
白ごま
適量
紅生姜
10g
中華麺(蒸し麺)
1玉
A
みそ
大さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1
牛乳
300ml

作り方

1もやしはさっと洗い、豚バラ肉を5cmの長さに切る。
2鍋にお湯を沸かし、沸騰したら焼きそば麺を入れて1分茹で、お湯を切る。
3鍋にごま油をひき中火で熱します。1を入れて火が通るまで炒める。
4Aを加えて混ぜながら沸騰直前まで中火で加熱する。
5器に2を盛り、4を入れる。
6トッピングの長ねぎ、白いりごまをかけ、紅生姜をのせたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

牛乳を豆乳に変えるとよりヘルシーに仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンチン煮込みハンバーグ合い挽き肉、玉ねぎ、えのき、ピザ用チーズ、ドライパセリ、ケチャップ、中...
  2. 2

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  3. 3

    さっぱり梅だれがクセになる! やみつき 鶏ささみともやしの梅だれ鶏肉(ささみ)、もやし、小ねぎ、梅肉、料理酒、塩こしょう、みりん、醤油...
  4. 4

    ささみと長ねぎの中華風和えもの鶏肉(ささみ)、長ねぎ、唐辛子、冷凍枝豆、塩、胡椒、料理酒、砂糖、みり...
  5. 5

    美味 牛肉とピーマンの中華炒め牛肉(こま切れ)、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、片栗粉、料理酒、砂糖、醤...
  6. 6

    時短! 牛こま切れと白菜のすき煮牛肉(こま切れ)、白菜、温泉卵、しょうが、和風だし、サラダ油、醤油、料...