お弁当にもぴったり! エビといんげんのさつま揚げ

エビの香りといんげんがわさび醤油に合う!
調理時間 20分

材料(2人分)

むきエビ
50g
はんぺん
50g
いんげん
2本
わさび
小さじ1
醤油
大さじ1
A
卵白
1個分
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1

作り方

1いんげんは約1cm幅の輪切りにする。
21を600Wの電子レンジで1分程度加熱する。
3エビ、はんぺん、Aをフードプロセッサーに入れなめらかになるまでかき混ぜたら2を加え混ぜる。
43を丸く成型し160℃に熱した油で両面がきつね色になるまで揚げる。
5器に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

お好みでわさびとしょうゆを付けてお召し上がりください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    にんにく香る 牛肉のトマト煮込み牛肉(こま切れ)、玉ねぎ、トマト水煮缶、パセリ、にんにく、唐辛子、サラ...