余った食材を活用できちゃう便利な一品 サクッ! コーンと野菜のかき揚げ

コーンと枝豆でお子様もよろこぶサクサクかき揚げ
調理時間 20分

材料(2人分)

枝豆(冷凍)
30g
コーン(水煮)
50g
にんじん
50g
薄力粉
50g
65ml
小さじ1

作り方

1枝豆を鞘から出す。にんじんは千切りにする。
2ボウルに1とコーンを入れる。
32に薄力粉を入れよくまぜ、水を入れて更に混ぜる。
4揚げ油(分量外)にスプーンを使って一口大にして入れ、きつね色になるまで揚げる。
5器に盛り付けて、塩を添えて、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

熱が通りやすいよう、スプーンですくう時はかき揚げが大きくなりすぎないようにしましょう。

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