オクラのネバネバがタレによく絡む ささみきゅうりとオクラのごまマヨ和え

とってもヘルシー!オクラのネバネバがたれに良くからむ!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
2本
オクラ
1袋
きゅうり
1/2本
小さじ1
A
白すりごま
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
麺つゆ
大さじ2

作り方

1ササミを茹でる。
2オクラはまな板の上で塩を振り、板摺をする。きゅうりを細切りにする。
3板摺したオクラを茹でる。
4ササミはほぐし、オクラは食べやすい大きさに切る。
5調味料Aをすべて入れ、よく混ぜたら完成。

ワンポイントアドバイス

板ずりすると味が染み込みやすくなります。

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