大根おろしでさっぱり 鶏肉ともやしのあっさりサラダ

さっぱりドレッシングが決め手の簡単サラダ
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
100g
もやし
1袋
油揚げ
2枚
ポン酢 (仕上げ用)
大さじ1
小ねぎ (仕上げ用)
適量
大根おろし
適量
A
料理酒
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1/2

作り方

1耐熱ボウルに鶏むね肉とAを入れ、ラップをかける。
2500Wの電子レンジで5分加熱し、火が通ったら粗熱をとって約1cm幅に切る。
3耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをかける。
4500Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたら水気を切る。
5油揚げをトースターで3分少し焦げが付くまで焼く。
6半分に切ってから約1cm幅に切る。
7器に4、6、2の順に盛り付ける。
8大根おろしをのせたら小ねぎを散らし、ポン酢をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

彩りを追加したい場合は、カニかまぼこなどを割いて入れてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  2. 2

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  3. 3

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  4. 4

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  5. 5

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...
  6. 6

    あっさり ハムと水菜のパスタスパゲッティ、ハム、水菜、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩、胡椒