大根おろしでさっぱり 鶏肉ともやしのあっさりサラダ

さっぱりドレッシングが決め手の簡単サラダ
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
100g
もやし
1袋
油揚げ
2枚
ポン酢 (仕上げ用)
大さじ1
小ねぎ (仕上げ用)
適量
大根おろし
適量
A
料理酒
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1/2

作り方

1耐熱ボウルに鶏むね肉とAを入れ、ラップをかける。
2500Wの電子レンジで5分加熱し、火が通ったら粗熱をとって約1cm幅に切る。
3耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをかける。
4500Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたら水気を切る。
5油揚げをトースターで3分少し焦げが付くまで焼く。
6半分に切ってから約1cm幅に切る。
7器に4、6、2の順に盛り付ける。
8大根おろしをのせたら小ねぎを散らし、ポン酢をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

彩りを追加したい場合は、カニかまぼこなどを割いて入れてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ...
  4. 4

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...