海苔の佃煮とかつお節が絶妙! 簡単! ピーマンと鶏肉の和風炒め

面倒な味付けが手軽に決まるお助けメニュー!
調理時間 11分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
2本
ピーマン
4個
かつお節
適量
ごま油
大さじ1
A
のりの佃煮
大さじ2
白ごま
小さじ1
鷹の爪(輪切り)
少々

作り方

1ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、5mm幅に切る。
2鶏ささみは1cm幅にそぎ切りにする。
3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒める。
43に火が通ってきたら、1とAを入れて中火で炒め、味が馴染んだら火からおろす。
5皿に盛り付けてかつおぶしを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

辛い物が苦手な方は鷹の爪の量を調整して下さい。

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