具材たっぷりで大満足 簡単 さつまいもと鶏肉の炊き込みご飯

具材を切って、入れて、スイッチオン!具材多めの、賑やかな炊き込みご飯です。
調理時間 10分

材料(4人分)

2合
さつまいも
200g
鶏肉(もも)
150g
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
適量
A
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
顆粒和風だし
小さじ2

作り方

1さつまいもを皮ごと1㎝角に切り、水に5分さらした後水気を切る。
2にんじんを千切りにする。
3油揚げを短冊切りにする。
4鶏もも肉を一口大に切る。
5釜に米とA、1~4、水を目盛りまで入れる。
6炊飯し、炊き上がったら軽く混ぜ、茶碗に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

おにぎりやお弁当にする際はしっかりと粗熱を取りましょう。

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