ふっくら食感をレンチンで！お手軽！鶏肉とキャベツのレンジ蒸し

Name: ふっくら食感をレンチンで！ お手軽！ 鶏肉とキャベツのレンジ蒸し
Cook time: 30 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 300g; 200g; 1/2本; 1/2個; 大さじ2; 少々; 少々; 小さじ1; 小さじ1/4; 大さじ1; 大さじ2

キャベツと一緒にレンチンすることで、鶏肉が柔らかに！

調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(もも)

300g

キャベツ

200g

にんじん

1/2本

玉ねぎ

1/2個

ワイン(白)

大さじ2

塩

少々

黒胡椒

少々

はちみつ

小さじ1

すりおろしニンニク

小さじ1/4

レモン(果汁)

大さじ1

醤油

大さじ2

作り方

1	キャベツを5cm角程度の大きさに切る。
2	にんじんは、縦半分に切ってから斜めにスライスする。
3	玉ねぎは薄くスライスする。
4	鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、Aを揉み込み10分漬け込む。
5	耐熱容器に1、2、3の半量を入れその上に4を乗せたら残りの1、2、3を入れる。
6	ラップをして、600Wの電子レンジで10分加熱する。
7	ボウルにBを入れ混ぜ合わせる。
8	皿に6の野菜と鶏もも肉を盛り付け、7をかけて完成。