焼き鳥でボリュームアップ キャベツと焼き鳥のサラダ

焼き鳥のタレがサラダにマッチ
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
160g
キャベツ
200g
醤油
大さじ1
白ごま
適量
A
少々
胡椒
少々
B
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

1キャベツは千切りにする。
2鶏肉はAをふり、一口大に切り、Bを揉み込む。
3フライパンに鶏肉を入れ、表面がこんがりするまで中火で5分焼く。
4醤油を回し入れ、鶏肉に絡めながら中火で3分焼く。
5器にキャベツを盛り、焼き鳥をのせ、白ごまをふる。
6ざっくりと混ぜる。

ワンポイントアドバイス

鶏肉は表面が少し焦げる程度まで焼きます。

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