ビールのおつまみにもおすすめ ピリ辛手羽先

ピリッとしびれる辛さがやみつきに
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(手羽先)
6本
きゅうり
1本
A
小さじ1
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1/2
大さじ1
はちみつ
小さじ1
薄力粉
小さじ1/2
黒胡椒(粗挽)
小さじ1/2
山椒(粉)

作り方

1ボウルにAの材料を混ぜ、手羽先を加えて揉み込む。
2きゅうりはヘタを切り、長さ4cmの細切りにする。
3耐熱の器に下味を付けた手羽先を並べる。
4ラップをかけずに電子レンジで600Wで7分程加熱し、取り出す。
5器にきゅうりを盛り、その上に手羽先をのせる。

ワンポイントアドバイス

手羽先に下味をつけたあとしばらく時間をおいてから加熱するとより味が染み込みます。

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