人気のおかずがキャベツとコラボ 鶏肉とキャベツのタンドリー風

たっぷりキャベツで食べごたえもバッチリな一皿
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
250g
キャベツ
300g
パプリカ(赤)
1/2個
A
ヨーグルト(プレーン)
1/4カップ
にんにく(すりおろし)
小さじ1
カレー粉
小さじ2
醤油
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

1パプリカはヘタと種を除き、横に半分に切ってから縦に1㎝幅に切る。
2キャベツは芯を除いてひと口大に切る。
3鶏肉は余分な脂肪を除いて筋を切り、ひと口大に切る。
4ボウルにAを混ぜ、鶏肉を加えてもみ込み、室温に20分おく。
5フライパンにキャベツを広げ入れてパプリカを散らし、4を汁ごと加える。
6蓋をして強火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にし、12分ほど蒸し焼きにする。

ワンポイントアドバイス

フライパンに入れるときは野菜を先に入れてから鶏肉を入れるのがポイントです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ヘルシー 豚肉のピリ辛もやし炒め豚肉(薄切り肩ロース)、もやし、にら、塩、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、...
  2. 2

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  3. 3

    ぷりぷりえびの中華風あっさり炒め ブロッコリーとえびの炒めものブロッコリー(大)、えび(殻付き/小)、長ねぎ、サラダ油、片栗粉、しょ...
  4. 4

    野菜たっぷりさっと出来ちゃうスープ 美味 豚肉のカルビクッパ風スープ豚肉、にら、にんじん、もやし、玉ねぎ、卵、水、すりおろしにんにく、すり...
  5. 5

    マヨでコクしっかり♪なフレンチ 鮭のムニエル鮭、塩、薄力粉、塩胡椒、サラダ油、卵、マヨネーズ、レモン
  6. 6

    満足☆ 野菜たっぷり豚バラ肉巻き豚肉(バラ薄切り)、にんじん、ピーマン、えのき、塩、胡椒、片栗粉、サラ...