クリーミーな優しい味 鶏だんごとしいたけのミルクパスタ

ひき肉を肉団子風にまとめてボリュームアップ
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(挽き肉)
160g
牛乳
100ml
マカロニ
60g
しいたけ
4個
いんげん
8本
少々
A
400ml
小さじ2/3
胡椒
少々

作り方

1しいたけは石づきをとり、手で4つに裂く。
2さやいんげんはへたと筋を取り、長さを4つに切る。
3器にAを等分に入れてさっと混ぜ、マカロニを等分に入れて軽く混ぜる。
4しいたけ、いんげんを等分にのせる。
5鶏ひき肉をボウルに入れ塩を加えてさっと練り混ぜる。
6一口大につまんで等分にのせる。
7ラップをかけずに電子レンジ600Wで1つにつき7分程加熱する。
8熱いうちに牛乳を注ぎ、全体をよく混ぜていただく。

ワンポイントアドバイス

マカロニは早茹でタイプを使用ください。

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