子どもからお年寄りまで大人気 鶏ひき肉とねぎの卵とじどんぶり

つゆを含んだ口当たりの良い鶏ひき肉がおいしい
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
2杯分
鶏肉(挽き肉)
150g
2個
長ねぎ(白い部分)
1/2本
刻みのり
適量
A
だし(汁)
75ml
醤油
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ1
料理酒
小さじ1

作り方

1長ねぎは斜め薄切りにする。卵を割り溶いておく。
2鍋にAを入れて中火で1分沸騰させる。
3沸騰したら、1とひき肉を入れ、ほぐしながら中火で2分煮る。
4火が通ったら、卵を溶き入れて中火で1分さっと煮る。
5どんぶりにごはんをよそい、4を盛り、刻みのりをのせる。

ワンポイントアドバイス

長ねぎを玉ねぎに替えてもOKです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    具だくさん 鮭のトマトチーズ煮込み鮭、じゃがいも、玉ねぎ、まいたけ、トマト、にんにく、ピザ用チーズ、ドラ...
  2. 2

    簡単 サンマのしょうが煮秋刀魚、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、水
  3. 3

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...
  4. 4

    香ばしい サンマのガーリックソテー秋刀魚、にんにく、パン粉、粉チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブ...
  5. 5

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  6. 6

    こんがり さわらのみそチーズ焼きサワラ、ピザ用チーズ、小ねぎ、料理酒、みそ、砂糖、みりん