ひき肉に生姜の風味が染みこんだ とりそぼろおかずサラダ

ダイエットにオススメのヘルシーなサラダです。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(むねひき肉)
200g
レタス
1/2個
パプリカ(赤)
1/4個
ミックスビーンズ
50g
A
生姜のせん切り
1かけ分
小さじ1/2
胡椒
少々
1カップ

作り方

1レタスは一口大に切り、生姜は千切りにする。
2パプリカは長さを半分にし、縦薄切りにする。
3鍋にAの材料を入れて中火にかけ、煮立ったらひき肉を加えてほぐしながら煮る。
4火が通ったらざるにあけて汁気を切る。
5器にレタスとパプリカ、ミックスビーンズを混ぜて盛り、4をかける。

ワンポイントアドバイス

生姜を加えた湯でひき肉を煮ることで、余分な脂を落として、風味がつきます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 鶏むね肉とピーマンのマヨポン炒め鶏肉(むね)、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、塩、胡椒、すりおろししょうが、...
  2. 2

    中華風 鶏もも肉とピーマンの炒め物鶏肉(もも)、ピーマン、しめじ、ごま油、塩、胡椒、料理酒、顆粒鶏ガラス...
  3. 3

    鉄なべ豆腐鶏餃子鶏肉(挽き肉)、木綿豆腐、にら、塩、餃子の皮、水、ごま油、胡椒、ごま油
  4. 4

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  5. 5

    美味! 豚キムチのふんわり卵炒め豚肉(バラ薄切り)、長ねぎ、キムチ、卵、マヨネーズ、サラダ油、醤油、白...
  6. 6

    もやしと千切り野菜のチャンプルー木綿豆腐、豚肉(バラ薄切り)、ピーマン、にんじん、もやし、卵、かつお節...