温玉とろーり、インスタ映え 照り焼き温玉うどん

マヨネーズと温泉卵のコクとまろやかさがうどんに絡みます♪
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
300g
うどん(冷凍)
2玉
レタス
4枚
温泉卵
2個
マヨネーズ
適量
麺つゆ
適量
かいわれ大根
適量
白ごま(炒り)
適量
A
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

1鶏肉は一口大に切りフォークで穴をあけ、Aをもみ込んで10分おく。
2耐熱皿に並べラップをかけずに電子レンジ(600W)で6分程加熱する。
3うどんは袋の端を切って耐熱皿にのせ、レンジ(600W)で1袋につき4分ほど加熱する。
4出来上がったうどんは冷水でしめ、水気をきる。
5器にちぎったレタス、4、2を盛り、温泉卵をのせる。
6マヨネーズを絞り、かいわれ大根、白ごまをちらして麺つゆをかける。

ワンポイントアドバイス

うどんはレンジで温めず小鍋で温めてももちろんOKです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  3. 3

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  4. 4

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...