何度でも作りたくなる絶品レシピ 簡単照り焼きチキン

濃いめの味付けでご飯がどんどんすすむ!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
2枚
片栗粉
大さじ2
少々
胡椒
少々
A
みりん
大さじ2
醤油
大さじ4
はちみつ
大さじ1
料理酒
大さじ2

作り方

1ポリ袋に片栗粉と塩・胡椒を入れ、鶏肉を切らずに加え、粉を全体にまぶす。
2テフロン加工のフライパンを中火で熱し、油をひかずに鶏肉を皮面から8分くらい焼く。
3こんがり焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋をして8分くらい焼く。
4Aの調味料を混ぜ合わせておく。
5鶏肉に火が通ったら蓋を取り、フライパンの脂などをキッチンペーパーでふき取る。
6中火にして4の合わせ調味料を入れる。裏返して両面にたれを絡め火を止める。
7鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、お皿に盛って、たれをかける。

ワンポイントアドバイス

下味の片栗粉と塩胡椒がおいしさのポイントです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  4. 4

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  5. 5

    ピリ辛 野菜と鶏肉のキムチ炒めキムチ、キャベツ、鶏肉(もも)、ピーマン、にんじん、小ねぎ、塩、胡椒、...
  6. 6

    豚こま肉と野菜の中華風みそ炒め豚肉(細切れ)、キャベツ、レタス、ピーマン、にんじん、ごま油、料理酒、...