サクサク!卵を使わないチキンカツ

節約感のまるでない節約レシピ
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
1枚
少々
胡椒
少々
パン粉
適量
揚げ油
適量
A
薄力粉
大さじ4
大さじ1
サラダ油
小さじ1
大さじ3
B
ウスターソース
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ1

作り方

1鶏肉は両面に塩、胡椒をふる。
2混ぜ合わせたA、パン粉の順にまぶし、5分おく。
3フライパンに揚げ油を1㎝深さまで入れて170度に熱し、2を入れる。
4こんがりしたら裏返し、中まで火を通す。
51~2分おいて粗熱をとり、食べやすく切る。
6器に盛り、混ぜ合わせたBをかける。

ワンポイントアドバイス

鶏肉はもも肉でなくムネ肉でもおいしくできます。油に入れたら固まるまで触らないで!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  3. 3

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  4. 4

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...