フライパン一つで完成! もやし鶏むね卵炒め甘酢あんかけ

フライパン一つで完成!
調理時間 15分

材料(2人分)

もやし
1/2袋
鶏肉(むね)
1枚
2個
サラダ油
大さじ1
A
料理酒
大さじ1/2
少々
胡椒
少々
B
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
中華スープの素
小さじ1/2
75ml
C
片栗粉
大さじ1/4
大さじ1/2

作り方

1鶏肉はそぎ切りにする。
2フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、もやしの順に加えて妙め、Aで調味する。
3溶いた卵を加えて炒め合わせ、器に盛る。
4フライパンをさっとふき、Bを入れて煮立てる。
5Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、3にかける。

ワンポイントアドバイス

A、B、Cはあらかじめ混ぜ合わせておくと手早く調理できます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    シンプルな一品。手早く作れます さっぱり タコde和風カルパッチョゆでタコ、レモン、大葉、すりおろしにんにく、醤油、オリーブオイル、黒胡...
  2. 2

    ズッキーニとトマトのツナマリネズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、ツナ缶、粗挽き黒こしょう、砂糖、醤油...
  3. 3

    鶏ささみともやしのピリ辛ナムル鶏肉(ささみ)、もやし、まいたけ、白いりごま、料理酒、塩、黒胡椒、麺つ...
  4. 4

    ハム&チーズのフレンチトーストバゲット、卵、ハムスライス、チーズ、バジル、牛乳、塩、サラダ油、バター...
  5. 5

    梅香る 豚肉の塩昆布チャーハンご飯、豚肉(挽き肉)、しめじ、ピーマン、梅干し、塩昆布、白いりごま、醤...
  6. 6

    鮭のちゃんちゃんフライパン焼き鮭、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小ねぎ、もやし、ごま油、黒胡椒、みそ、...