柚子胡椒が決め手、おつまみにぴったり。 ささ身と長ねぎのさっぱり和え

さっぱりと優しい味わい♪
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
2本
ながねぎ
1本
料理酒
小さじ1
A
ポン酢
大さじ2
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
柚子胡椒
小さじ1/2

作り方

1鶏肉の筋を取り、ひと口大のそぎ切りにする。
2耐熱容器に1、酒を入れてふんわりとラップをかける。
3600Wの電子レンジで4分ほど加熱する。ラップをかけたまま余熱で中まで火を通す。
4ながねぎは斜め切りにし、別の耐熱容器に入れる。
5ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱し、3と一緒に器に盛る。
6Aを混ぜ合わせてたれを作り、上からかける。

ワンポイントアドバイス

白炒り胡麻やかいわれを散らしても美味しいです。

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