定番のほっとする煮物料理 簡単 鶏手羽と大根の煮物

ごはんとよく合います!
調理時間 30分

材料(2人分)

鶏肉(手羽先)
5本
大根
500g
A
2カップ
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
大さじ1
和風だし(顆粒)
小さじ1

作り方

1大根は皮をむいて、2.5㎝程度の厚めの半月切りにする。
2大根を耐熱容器に重ならないように並べ、電子レンジ(600W)で5分程度加熱する、
3大根は水にとり、ザルにあげる。
4鶏手羽は骨に切り込みを入れる。
5鍋にAを入れ、煮立ったら4を入れる。さらに煮立ったら3を入れる。
6落し蓋をして、中火で20分程度煮る。

ワンポイントアドバイス

気になる方は途中でアクを取り除いてくださいね。

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