おつまみにもぴったり ピリ辛 鶏肉のわさび醤油和え

鶏肉は電子レンジで手軽に酒蒸しにできます。
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
100g
三つ葉
1束
もやし
1/2袋
料理酒
大さじ1
A
わさび(すりおろし)
小さじ1
醤油
大さじ1 1/2

作り方

1ささみは酒をふりかけ600Wのレンジで5分加熱し、繊維にそって細かくさく。
2三つ葉はさっと茹で、冷水にさらし、絞って十分に水気をきり、5cm長さに切る。
3もやしはひげ根をとり、さっと茹でて水気をきる。
41と2と3をあわせ、混ぜ合わせたAであえて器に盛る。

ワンポイントアドバイス

鶏肉の他に、豚肉で作ってもおいしいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  5. 5

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉
  6. 6

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...