しっとりささみがくせになる 胡麻香る ささみのマヨネーズ和え

わさび風味のピリ辛マヨネーズが絶品です。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
2本
ほうれん草
2束
ちくわ
1本
もみ海苔
適量
A
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1 1/2
白すりごま
大さじ2
わさび
小さじ1

作り方

1鍋に湯を沸かし、ささみを入れたらすぐに火を止めて蓋を閉め、10分放置する。
2その間に別の鍋でほうれん草を茹で、よく水気を絞る。
33cmの長さに切り、ボウルに入れる。
41のささみを筋を取りながら食べやすい大きさに手で割き、 3のボウルに入れる。
5竹輪は5㎜の輪切りにして4と合わせる。
6ささみが冷めないうちにAをボウルへ入れてよく混ぜる。
7器に盛り、仕上げにもみ海苔をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

予熱で火を入れることでしっとりしたささみになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  5. 5

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉
  6. 6

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...