あったか満足節約レシピ アツアツ キャベツたっぷりちゃんこ鍋

醤油ちゃんこの基本レシピです。初心者さんにオススメです。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
1枚
キャベツ
250g
もやし
100g
油揚げ
2枚
切り餅
2個
だし
5カップ
A
料理酒
大さじ1 1/2
小さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1 1/2

作り方

1鶏肉は余分な脂を除いて、大きめのひと口大に切る。
2土鍋にだし汁とAを入れ火にかけ、煮立ったらと鶏肉を入れて7~8分ほど煮込む。
3出てきたアクは除いておく。
4キャベツは軸を除いてざく切りにし、もやしは洗って水けをきる。
5油揚げ、切り餅はそれぞれ半分に切り、油揚げの中に餅を入れパスタ(分量外)で留める。
62の鍋に餅巾着を加え、キャベツともやしも加え食卓に移す。

ワンポイントアドバイス

お好みのお野菜を加えてお召し上がりください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 サンマのしょうが煮秋刀魚、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、水
  2. 2

    具だくさん 鮭のトマトチーズ煮込み鮭、じゃがいも、玉ねぎ、まいたけ、トマト、にんにく、ピザ用チーズ、ドラ...
  3. 3

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...
  4. 4

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  5. 5

    ハロウィン♪ ミイラのピザ餃子の皮、ブラックオリーブ、チーズ、ピザ用ソース
  6. 6

    サンマのカリカリ竜田揚げ秋刀魚、片栗粉、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油、すりおろししょうが