牛も豚もいいけれど今日は鶏で決定! ジューシー 鶏じゃが

家庭の小鉢料理の定番、肉じゃがを鶏もも肉で作りました。
調理時間 25分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
80g
じゃがいも
4個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
400ml
顆粒和風だし
小さじ1

作り方

1鶏もも肉は2cm角くらいに切る。
2じゃがいも、にんじんはザク切りに、玉ねぎは薄切りにする。
3鍋にすべての材料を入れて落とし蓋をする。
4弱火で15~20分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

ワンポイントアドバイス

しらたき、きのこなどお好みで具を追加してくださいね。

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