ジューシーな鶏もも肉が美味しい ご飯が進む 鶏肉の柚子胡椒炒め

ササッと作れる簡単炒め物レシピです。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
1枚
しめじ
1/2パック
小ねぎ
適量
ごま油
適量
A
料理酒
大さじ1
少々
胡椒
少々
B
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ1/2
柚子胡椒
小さじ1

作り方

1鶏もも肉は大きめの一口大に切り、Aの材料をもみ込む。
2しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。
3小ねぎは小口切りにし、Bを混ぜ合わせる。
4フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉を焼く。
5さらにしめじを加えてしんなりするまで炒める。
6Bを加えて絡め炒め、器に盛って小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

鶏むね肉で作っても美味しいですよ!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 ささみとほうれん草の和えもの鶏肉(ささみ)、ほうれん草、塩、料理酒、刻み海苔、砂糖、醤油
  2. 2

    魚介とトマトのフライパンパエリア米、しじみ、海老、ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、ワイン、オリーブオイル...
  3. 3

    ザクザク! キャベツの肉巻きフライ豚肉(ロース薄切り)、キャベツ、にんじん、塩、胡椒、薄力粉、卵、料理酒...
  4. 4

    [PR] 簡単! ツナシュウマイシュウマイの皮、オーシャンプリンセス ホワイトツナ 綿実油、玉ねぎ、片...
  5. 5

    ピリ辛 担々麺風うどんうどん(冷凍)、豚肉(挽き肉)、長ねぎ(白い部分)、しょうが、チンゲン...
  6. 6

    バター醤油で♪ 焼うどん冷凍うどん、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、にんじん、三つ葉、かつお節、料理酒...