簡単 鶏手羽元のにんにくポン酢煮

コクがあるのにさっぱり食べられる鶏手羽元の煮物です。
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

鶏肉(手羽元)6本
里芋2個
にんにく1片
小ねぎ(小口切り)適量
A
200ml
料理酒大さじ2
みりん大さじ1
ポン酢しょうゆ50ml

作り方

1.里芋は皮をむき食べやすい大きさに切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。
2.鍋にAとにんにくを入れ強火にかけ、煮たったら鶏肉、里芋を加える。
3.中火にして10分煮込み、最後に強火にして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
4.器に盛りつけ小ねぎを散らして完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

短時間で作れるので、忙しい時のおかずに是非。里芋のかわりに長芋でも美味しくできます。