時短! ささみとなすのレンジ蒸し

材料にタレをまぶして電子レンジで蒸すだけの簡単メニューです。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
3本
なす
2本
小ねぎ (小口切り)
適量
A
料理酒
大さじ1
大さじ1/2
小さじ3/4
胡椒
少々
ごま油
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1

作り方

1Aの調味料を混ぜ合わせておく。
2なすは縦半分にして厚さ1cmの斜め切りにする。鶏肉は厚さ1cmのそぎ切りにする。
3ボウルにいれた2に、Aを混ぜ合わせたタレをまぶし、耐熱皿に平らに入れる。
4ラップをかけて電子レンジ500Wで5分程加熱して火を通す。
5軽く混ぜ合わせて、小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

ごま油とにんにくの香りや、ほどよい塩気が食欲をそそります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 トマトと卵のにんにくスープトマト、卵、にんにく、ドライパセリ、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、...
  2. 2

    おつまみに 和風ごぼうマヨサラダごぼう、にんじん、水菜、七味唐辛子、醤油、砂糖、ごま油、マヨネーズ、白...
  3. 3

    やみつき ささみとくらげの中華和え鶏肉(ささみ)、中華くらげ、きゅうり、しょうが、長ねぎ、塩、料理酒、醤...
  4. 4

    鶏むね肉のマスカルポーネペンネペンネ、鶏肉(むね)、マスカルポーネ、ズッキーニ、トマト、にんにく、パ...
  5. 5

    コクうま! 豚こま肉の肉豆腐木綿豆腐、豚肉(細切れ)、唐辛子、和風だし、醤油、砂糖
  6. 6

    たっぷり! 豚肉のすき焼き風煮込み豚肉(細切れ)、焼き豆腐、小ねぎ、七味唐辛子、醤油、みりん、砂糖、水