時短! ささみとなすのレンジ蒸し

材料にタレをまぶして電子レンジで蒸すだけの簡単メニューです。
調理時間 15分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
3本
なす
2本
小ねぎ (小口切り)
適量
A
料理酒
大さじ1
大さじ1/2
小さじ3/4
胡椒
少々
ごま油
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1

作り方

1Aの調味料を混ぜ合わせておく。
2なすは縦半分にして厚さ1cmの斜め切りにする。鶏肉は厚さ1cmのそぎ切りにする。
3ボウルにいれた2に、Aを混ぜ合わせたタレをまぶし、耐熱皿に平らに入れる。
4ラップをかけて電子レンジ500Wで5分程加熱して火を通す。
5軽く混ぜ合わせて、小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

ごま油とにんにくの香りや、ほどよい塩気が食欲をそそります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  5. 5

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  6. 6

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...