簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え

コク深いごま油と、昆布のふくよかな旨みがあとをひきます。
調理時間 10分

材料(2人分)

鶏肉(ささみ)
2本
ピーマン
2個
料理酒
大さじ1
塩昆布
10g
昆布茶
小さじ1/4
ごま油
小さじ1

作り方

1鶏ささみは筋を取り、耐熱容器に入れて酒をふり、ラップをかける。
2600Wの電子レンジで3分加熱し、しっかりと火を通す。
3ピーマンは千切りにし、電子レンジ600Wで1分加熱する。
4ささみをほぐし、汁気を切る。
5ピーマン、ささみ、塩昆布、昆布茶、ごま油を入れて混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

ささみはしっかりと火が通るまで加熱しましょう。塩加減はお好みで調整してください。

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