ひたひた 鶏肉のみぞれ煮

たっぷりの大根おろしで、煮汁もごちそうになります♪
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(もも)
1枚
大根
1/3本
みつば
適量
A
和風だし
1カップ
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1/3

作り方

1大根はすりおろし、軽く汁気を切る。
2鶏もも肉はひと口大に切る。
3鍋にAを入れて中火にかける。
4煮立ったら、1の大根おろしと、2の鶏肉を加えて10分程煮る。
5火を止めて、器に盛り、食べやすい大きさに切ったみつばをのせる。

ワンポイントアドバイス

大根は、辛みと甘みのバランスが良い中央部分を使用するとさらに美味しくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ぷりぷりえびの中華風あっさり炒め ブロッコリーとえびの炒めものブロッコリー(大)、えび(殻付き/小)、長ねぎ、サラダ油、片栗粉、しょ...
  2. 2

    お手軽! なめこと豆腐の簡単煮木綿豆腐、かいわれ大根 、なめこ、温泉卵、和風だし、醤油、みりん
  3. 3

    ヘルシー 鶏肉と野菜のホイル焼き鶏肉(むね)、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、レモン、小ねぎ、唐...
  4. 4

    野菜たっぷりさっと出来ちゃうスープ 美味 豚肉のカルビクッパ風スープ豚肉、にら、にんじん、もやし、玉ねぎ、卵、水、すりおろしにんにく、すり...
  5. 5

    牛肉の味が染み込んだ大根が美味 がっつり 牛すじ肉と大根の味噌煮大根、牛すじ肉(茹で)、だし、しょうが、サラダ油、料理酒、みりん、砂糖...
  6. 6

    簡単にマフィンカップで作れる 濃厚! バナナ入りガトーショコラ板チョコ(ミルク)、バナナ、卵、牛乳、薄力粉、無塩バター、砂糖、粉砂糖